Ćwiczenie
Struktura związków w przestrzeni X,Y,Z

Jednym ze sposobów zapisu struktury jest podanie współrzędnych kolejnych atomów w postaci położenia x,y,z – korzystając z poniższych danych przeprowadź wizualizacje podanych cząsteczek. Powinieneś otrzymać podobne wyniki jak przedstawiamy w galerii.

Amarant (E123) – barwnik organiczny używany jako barwnik spożywczy. Ma barwę ciemnoczerwoną oraz dobrą wytrzymałość na wysoką temperaturę i światło. Obecnie stosowany do barwienia nielicznych produktów spoŜywczych, takich jak: niskoprocentowe napoje alkoholowe oraz kawior, a także to barwienia produktów takich jak szminki.

 

-3 1 Opt AM1
6 7.810 -6.294 -1.207
6 7.767 -7.699 -1.334
6 6.580 -5.547 -1.047
6 6.458 -8.383 -1.312
6 5.356 -6.098 -1.166
6 5.237 -7.517 -1.488
6 10.244 -6.324 -1.386
6 10.187 -7.713 -1.512
6 9.047 -5.630 -1.235
6 8.974 -8.397 -1.486
7 6.462 -9.699 -1.157
7 5.368 -10.425 -1.059
6 5.404 -11.841 -1.140
6 6.599 -12.553 -1.193
6 4.155 -12.572 -1.137
6 4.197 -13.993 -1.217
6 6.594 -13.959 -1.260
6 5.432 -14.694 -1.280
6 2.885 -11.934 -1.055
6 1.719 -12.660 -1.067
6 2.965 -14.715 -1.231
6 1.759 -14.069 -1.160
16 11.796 -5.495 -1.415
8 11.550 -4.225 -1.998
8 12.651 -6.315 -2.200
8 12.223 -5.405 -0.066
16 3.920 -5.069 -0.937
8 3.110 -5.720 0.020
8 4.452 -3.842 -0.450
8 3.315 -4.916 -2.205
16 5.544 -16.455 -1.383
8 6.933 -16.741 -1.447
8 4.844 -16.834 -2.557
8 4.927 -16.964 -0.211
8 4.183 -8.030 -1.905
1 6.678 -4.467 -0.817
1 11.128 -8.271 -1.650
1 9.072 -4.530 -1.151
1 8.976 -9.492 -1.591
1 4.472 -10.000 -1.248
1 7.571 -12.036 -1.187
1 7.566 -14.485 -1.304
1 2.801 -10.839 -0.972
1 0.748 -12.150 -1.004
1 3.014 -15.817 -1.301
1 0.818 -14.635 -1.174

Annato (biksyna) E160b, Sółtopomarańczowy (pomarańczowoczerwony) barwnik terpenowy z grupy karotenoidów otrzymywany naturalnie z nasion drzewa tropikalnego Bixa orellana. Stosowany do barwienia margaryn, olejów, Sółtych serów takSe stosowany do barwienia tkanin na kolo pomarańczowy.

OPT MM+
0 1
6 4.926 -6.144 -1.221
6 6.393 -6.211 -1.284
6 7.088 -7.234 -0.752
6 8.563 -7.323 -0.797
6 9.116 -8.553 -0.728
6 10.566 -8.812 -0.738
6 11.042 -10.042 -0.471
6 12.484 -10.368 -0.448
6 12.839 -11.648 -0.689
6 14.228 -12.137 -0.679
6 14.492 -13.456 -0.700
6 15.879 -13.949 -0.661
6 16.218 -15.237 -0.437
6 17.659 -15.570 -0.402
6 18.143 -16.801 -0.648
6 19.591 -17.062 -0.582
6 20.143 -18.293 -0.629
6 21.615 -18.387 -0.532
6 22.328 -19.382 -1.093
6 23.792 -19.455 -0.987
8 24.431 -20.489 -1.593
8 4.266 -7.029 -0.675
8 4.296 -5.069 -1.753
6 9.410 -6.068 -0.860
6 13.508 -9.305 -0.101
6 15.174 -16.302 -0.166
6 19.297 -19.547 -0.722
8 24.423 -18.612 -0.348
6 25.810 -20.694 -1.559
1 6.901 -5.429 -1.770
1 6.558 -8.022 -0.294
1 8.472 -9.385 -0.659
1 11.233 -8.032 -0.963
1 10.354 -10.816 -0.277
1 12.077 -12.347 -0.895
1 16.652 -13.248 -0.813
1 18.341 -14.798 -0.182
1 17.484 -17.580 -0.897
1 20.233 -16.231 -0.491
1 22.128 -17.624 -0.016
1 21.834 -20.133 -1.639
1 3.360 -4.988 -1.716
1 9.792 -5.937 -1.874
1 8.823 -5.192 -0.584
1 10.247 -6.140 -0.164
1 14.011 -8.972 -1.009
1 13.028 -8.450 0.376
1 14.246 -9.703 0.598
1 14.726 -16.622 -1.108
1 15.621 -17.165 0.327
1 14.395 -15.913 0.491
1 18.929 -19.667 -1.742
1 19.882 -20.426 -0.449
1 18.451 -19.484 -0.036
1 26.331 -19.816 -1.943
1 26.132 -20.892 -0.536
1 26.057 -21.554 -2.182
1 15.027 -11.453 -0.643
1 13.693 -14.138 -0.732

Azorubina, karmoizyna, czerwień azowa (E122) –jest to barwnik koloru czerwonego rozpuszczalny w wodzie. Służy do barwienia żywności (budynie, marcepan, rolady (ciasto), sernik, dżemy, marmolady, konfitury, jogurty, galaretki, kisiele). Azorubina czasami może powodować reakcje alergiczne u ludzi nie tolerujących salicylanów. Jest również czynnikiem uwalniającym histaminę i może potęgować objawy astmy.

-2 1
6 8.082 -9.969 -1.234
6 8.004 -11.384 -1.324
6 6.895 -9.201 -1.084
6 6.712 -11.988 -1.271
6 5.670 -9.815 -1.032
6 5.580 -11.225 -1.130
6 10.527 -10.107 -1.462
6 10.402 -11.520 -1.526
6 9.369 -9.353 -1.304
6 9.187 -12.160 -1.461
6 11.824 -9.464 -1.591
6 12.960 -9.901 -1.024
6 14.235 -9.205 -1.145
6 14.267 -7.823 -1.162
6 15.463 -9.939 -1.219
6 15.481 -11.360 -1.244
6 17.929 -9.955 -1.348
6 17.893 -11.330 -1.361
6 16.699 -9.239 -1.286
6 16.672 -12.039 -1.313
6 16.680 -7.814 -1.300
6 15.493 -7.128 -1.242
16 19.528 -9.167 -1.386
8 19.466 -8.198 -2.415
8 20.441 -10.217 -1.655
8 19.695 -8.593 -0.104
16 9.151 -13.942 -1.539
8 10.495 -14.321 -1.753
8 8.288 -14.256 -2.617
8 8.628 -14.358 -0.292
8 9.370 -7.975 -1.207
1 11.838 -8.560 -2.228
1 12.962 -10.821 -0.412
1 6.989 -8.107 -1.011
1 6.651 -13.089 -1.353
1 4.750 -9.226 -0.917
1 4.591 -11.701 -1.092
1 11.325 -12.121 -1.642
1 13.332 -7.247 -1.103
1 14.530 -11.914 -1.221
1 18.840 -11.896 -1.419
1 16.685 -13.138 -1.333
1 17.644 -7.277 -1.371
1 15.483 -6.029 -1.257
1 10.289 -7.682 -1.127